熊膽粉品質(zhì)參考天然熊膽的品質(zhì)等級標(biāo)準(zhǔn)，沿用金膽、鐵膽和菜花膽來評定，金膽一般呈金黃色，鐵膽呈黑色，菜花膽呈黃綠色。制藥冷凍干燥機(jī)區(qū)分熊膽凍干粉與熊膽烘干粉：

1、技術(shù)工藝對比

      熊膽粉之所以有外觀和品質(zhì)的差別，鮮膽汁的干燥工藝是重要的影響因素。

     目前熊膽汁干燥方法主要有烘干法和凍干法，烘干法即利用烘箱或烘干機(jī)以40℃~50℃之間的溫度進(jìn)行烘干，這種方法操作簡單，成本低，為多數(shù)企業(yè)所采用。但是，其缺點(diǎn)是由于溫度較高，造成?；切苋パ跄懰岬扔行С煞盅趸瘬p失，外觀色澤較差，形成鐵膽或菜花膽。

     凍干法是利用專門的拓紛制藥冷凍干燥機(jī)設(shè)備，在低于-40℃的低溫下通過水分直接升華進(jìn)行干燥。這種凍干加工方法很好的保持膽汁的活性成分，尤其是有效地保存了熊去氧膽酸，熊膽粉外觀性狀也較烘干法大有改善。但這種方法設(shè)備比較昂貴，凍干成本相比烘干的高，只為少數(shù)企業(yè)所采用。

2、品質(zhì)對比

     凍干法制備的熊膽粉通常是金膽級，質(zhì)量最高，被制成熊膽粉、熊膽粉膠囊等單方中藥，面向客戶直接銷售，這類產(chǎn)品習(xí)慣上被稱為“中藥熊膽粉”。而烘干法制備的鐵膽級熊膽粉，雖然比金膽的有效成分略低，但以其略低的銷售價格在醫(yī)療保健市場也有相對穩(wěn)定的客戶群體。但是菜花膽由于其有效成份與天然熊膽相差較遠(yuǎn)，直接作為中藥銷售難以取得消費(fèi)者的認(rèn)同，一般不作為中藥直接面向終端消費(fèi)者銷售，而是作為原料生產(chǎn)中成藥，習(xí)慣上稱為“原料熊膽粉”。

3、市場情況對比

      金膽級熊膽粉與天然熊膽性狀基本相同，但其市場供給非常有限，成為醫(yī)藥市場上的稀缺資源，目前市場價格達(dá)到80~120元/g，且有繼續(xù)走高的趨勢，用此類熊膽粉制備的熊膽茶等系列產(chǎn)品也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品的銷售價格；

      鐵膽級熊膽粉由于其有效成分也較高，且產(chǎn)量相對較低，市場的銷售價格在15~45元/g之間，作為中藥熊膽粉的市場銷售均價約為50元/g。菜花膽多作為原料用熊膽粉，由于其有效成分含量相對較低，作為中藥銷售無法得到消費(fèi)者認(rèn)可，只能向藥廠批發(fā)銷售，而且各家黑熊養(yǎng)殖企業(yè)均能提供，屬于充分競爭的市場，價格較低，目前市場價格在3~5元/g。

      據(jù)統(tǒng)計，供消費(fèi)者直接使用的中藥熊膽粉市場銷售規(guī)模在每年7600kg左右，其中金膽級熊膽粉總供給量在2600kg左右，總銷售額約為人民幣2.6億元；鐵膽級熊膽粉市場供給量在每年5000kg左右，總銷售額約為人民幣1.5億元。作為制藥原料的菜花膽級熊膽粉市場供給量在每年20000kg左右，總銷售額約為人民幣0.8億元。

小型冷凍干燥機(jī)

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