上海拓紛廠家食品凍干機預凍型與冷庫型技術指標及配置對比表:
項目 |
上海拓紛擱板預冷型 |
其他廠商冷庫型 |
擱板溫度范圍 | -50~+80℃ | 0--+100℃ |
擱板降溫速率 | +20℃~-40℃/60MIN | 無 |
擱板升溫速率 | 1℃/1MIN | 無要求 |
擱板材料 | 不銹鋼304 | 鋁(容易氧化) |
冷井溫度最低 | -70℃ | -45℃ |
冷井溫度降溫速率 | +20℃~ -40℃/30MIN | +20℃~ -40℃/30MIN |
極限真空度 | 2.7PA | 10PA |
升華真空度范圍 | 可以在2.7PA~133PA按制品物料要求可以隨意調節(jié)真空度和升華速度 | 在30PA~133PA(不可調節(jié)真空)升華過快 |
適用凍干物品范圍 | 高檔水果,蔬菜,湯料,提取濃縮液,肉類,海鮮,一般初級生物原料藥,果汁等(幾乎所有適用的凍干產品凍干) | 一般低檔的食品加工 |
凍干物料外觀及性能 | 顏色淡化,形狀幾乎不變,物料成多氣空狀,蓬松,含水率可以做到低于4以下,物料質保期長等 | 顏色加深,形狀有萎縮現(xiàn)象, 物料質保期短等 |
真空速率 | 大氣壓抽至10PA以下不超過30MIN | 大氣壓抽至20PA以下不超過30MIN |
最大捕水量 | 30平方以下2倍 30平方以上1.5倍 | 1.2---1.5倍 |
凍干倉材料 | 不銹鋼304 | 碳鋼+涂料(容易脫落) |
設備使用年限 | 10年以上 | 4至6年 |
制冷壓縮機 | 采用進口品牌能量輸出可以調節(jié)的低溫制冷壓縮機(符合凍干機常時間低能耗超低溫要求) | 采用一般制冷壓縮機,對超低溫時可能縮短壓縮機壽命 |
制冷系統(tǒng) | 采用世界名牌的制冷配件, 安全保護配件,獨立的制冷系統(tǒng), 綠色環(huán)保的制冷劑(404A) | 合并制冷機組, 雜牌的制冷配件等。 |
真空系統(tǒng) | 采用凍干機專用雙旋片真空泵(合資品牌 | 采用國產單旋片泵或水循環(huán)真空泵 |
循環(huán)加熱系統(tǒng) | 采用進口或合資品牌的循環(huán)泵 導熱油介質為凍干機專用導熱油(耐高低溫) | 用水作為介質 |
電器系統(tǒng) | 采用日本歐姆龍PLC(溫度控制精度高)法國施耐德電器元件,工控電腦等 | 用低端的PLC. 雜牌的電器元件等。 |
占地面積 | 占地面積小。 | 占地面積大。(必須配置低溫冷庫) |
配套設施 | 配套設施簡單,有冷卻水和380V電就可以使設備正常運轉 | 配套設施復雜要求有冷卻水和380V電。蒸汽,水池,安全合格證,等。 |
裝卸料小車 | 采用AGV推動小車,對場地要求不高,可以靈活運用,占地面積小 | 采用吊軌,對房屋結構要加強,占地面積大,結構復雜,且有一定的危險性,維修難度大等。 |
安裝調試 | 1. 簽訂合同 2.預付款 3.在上海工廠生產,調試。 4.客戶在上海工廠驗收設備。 5客戶驗收合格成,付清驗收發(fā)貨款后上海工廠負責發(fā)貨,運輸。 5設備整機到達客戶指定現(xiàn)場 6. 生產工廠派遣服務工程師安裝調試。 7. 客戶驗收合格后付清驗收款。 8. 保修一年,一年后付清質??睢?/span> | 1.簽訂合同 2.預付款 3.工廠生產箱體。 4.各個配件由各個供應商直接發(fā)貨到客戶現(xiàn)場。 5.到客戶現(xiàn)場組裝,調試。 6.客戶需自行采購制冷劑,冷凍油等。 7.安裝和調試時間,設備質量都不能保證等。 |
上海拓紛凍干機廠家+解決方案提供商dashanyang.cn
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