凍干機設備制作蔬菜凍干粉的生產(chǎn)工藝，其特征在于： 

1、選新鮮蔬菜進行清洗、加工，蔬菜可以是葉菜類、葉莖菜類、根莖類、瓜類和茄果類等蔬菜；

2、殺菁處理； 

3、將殺菁處理過的蔬菜進行粉碎、打漿、細磨；蔬菜細磨，要求細度在600～900目之間。

4、將蔬菜漿置于濃縮器中進行真空濃縮；蔬菜漿濃縮溫度要求在50～65攝氏度之間，進行減壓濃縮；蔬菜漿濃縮方法采用帶攪拌的干燥器；經(jīng)濃縮的蔬菜漿中，要求固體物含量在35～65％；

5、將經(jīng)過濃縮的蔬菜濃漿裝盤，進行低溫速凍處理；

6、已經(jīng)凍結了的蔬菜濃漿進入凍干機設備的干燥室，先進行真空冷凍干燥，使冰升華；

7、已經(jīng)脫去水分的物料呈塊狀，經(jīng)粉碎達到要求的細度，即為蔬菜凍干粉的制成品。

凍干機廠家-上海拓紛機械設備有限公司 dashanyang.cn 

設備咨詢劉經(jīng)理18117143450